薄毛と白髪の両方に効果的な食材とは〜名医が選ぶ食材総選挙2019〜

TV番組「名医のTHE太鼓判!食材総選挙2019」で6位に選ばれたブロッコリー。

その中でも、ブロッコリーの新芽である「ブロッコリースプラウト」が薄毛・白髪に効果的な食材として紹介されました。

 

発毛初心者
ブロッコリースプラウトって何?
管理人
この番組、爆発的に勉強になったので、今回ブログで紹介します。

 

ブロッコリースプラウトは薄毛にも白髪にも効果的

2019年1月29日に放送されたTBSの「名医のTHE太鼓判!食材総選挙2019」見ましたか?

髪のための健康オタクである自分としては、もうめちゃくちゃに面白かったです。

世間の反響も大きく、スーパーから鯖缶とブロッコリースプラウトが消えたそうですね( ^ω^ )

さてさて、以前「何を食べれば髪にいいの?〜抜け毛・薄毛に悩んだら食べるべきもの〜」にも書きましたが、「健康的でバランスの良い食生活」は重要なAGA対策です。

自分自身、髪のために何を食べるかを常に意識しており、アンテナを張っているのですが、今回は新しい有用な情報が入りました。

薄毛と白髪に効果的な食材「ブロッコリースプラウト」です。

スプラウトは新芽を意味します。ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの新芽です。

スーパーに行くと「ブロッコリースプラウト」として売っていますが、結構高いのがネックです。

発毛初心者
見た目はカイワレそっくりだけど、何がそんなにいいの?

栄養素「スルフォラファン」の力

注目すべきはブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」という栄養素です。

もともと、ブロッコリーにもスルフォラファンは含まれるのですが、スプラウトの状態の方がはるかに多く含まれています。

このスルフォラファンには

  • 抗酸化作用
  • 解毒作用

があります。

まず、スルフォラファンの抗酸化作用に、白髪を抑制する驚くほど強い効果があります。

番組では、実際にブロッコリースプラウトを栽培している工場に取材し、そこで働いている高齢の方の頭髪をチェックすると皆黒々とした髪の毛でした。

男性女性問わず、白髪に悩む方にとって、ブロッコリースプラウトはとっておきの食材なのです。

スルフォラファンはDHTを分解!?

男性の薄毛であるAGA(男性型脱毛症)の原因はDHT(ジヒドロテストステロン)です。これは既に医学的に明確になっています。

DHTは、男性ホルモンであるTS(テストステロン)が体内でという酵素(5α-リダクターゼ)と反応することで生まれるのですが、スルフォラファンはこのDHTを分解する効果が確認されています。

まさに、天然のプロペシア。AGA専門治療薬と同じ効果があるのです。

そりゃ、スーパーからブロッコリースプラウトが消えるわけですね。

なお、番組ではこの薄毛予防効果を「AGAヘアクリニック」の水島院長が解説しておられました。髪の専門医が解説しているので、信憑性は高いと言えます。

発毛初心者
薬を飲まなくても野菜でDHTを分解できるなんて!

 

ブロッコリーじゃダメなの?

ブロッコリーそのものも、野菜の王様と言われるほど栄養満点です。だからこその6位です。

しかし、白髪・薄毛予防効果は「スルフォラファン」にあります。

そして「スルフォラファン」の含有量はブロッコリーよりもブロッコリースプラウトの方が格段にあがります。

そのため、ブロッコリーの白髪・薄毛予防効果は期待できません。白髪や薄毛に悩む方は積極的にブロッコリースプラウトを食べましょう。

ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方は?

ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方はズバリ「生で食べること」です。

茹でたり、火を通す必要はありません。スルフォラファンが失われます。

決してメインの食材ではありませんので、生のままサラダの上に添えたり

そのままお肉に添えたりすればOK。

また、すりつぶしてジュースに入れるのもオススメです。

参考:鯖缶が最高のインパクトを残しました。

AGA対策として食事は重要です。髪はタンパク質でできてるので、良質なタンパク質を中心に栄養バランスの良い食事を摂ることが重要です。

当然、ブロッコリースプラウトだけ食べまくってもダメなわけです。

参考:何を食べれば髪にいいの?〜抜け毛・薄毛に悩んだら食べるべきもの〜」

なお、頭髪に直接関係するわけではありませんが、「名医のTHE太鼓判!食材総選挙2019」で、猛烈に印象に残った内容をお伝えしておきます。

  • 朝は鯖缶を食べろ
  • トマトは温めろ
  • 納豆に生卵を入れるな
  • 納豆は熱々のご飯に乗せるな
発毛初心者
まじかよ!もっと早く教えて欲しかった!
管理人
同感です。自分は納豆にいつも生卵を入れてました・・・泣

鯖に含まれるEPAやDHAを逃すことなく摂取できるのが鯖缶。EPAは血液をサラサラにし、血流改善効果があります。頭皮の血流は直接的に抜け毛に関係しますので、鯖は髪にも良い食材です。

また、鯖缶は腹持ちが良いため、夜よりも朝食べることで昼食の量を減らせるという効果もあるそうです。反響によりスーパーから鯖缶が消えました。

トマトの栄養素は温めた方が体内での吸収率がグッと上がるそうです。

納豆と卵の白身は相性が悪く、せっかくの美肌効果が失われるそうです。また、納豆は熱に弱いため、熱々のご飯に乗せるのはNGとのことです。

管理人
自分は、とりあえず鯖缶を大人買いしました( ^ω^ )。

発毛初心者
いや、ブロッコリースプラウト買えよ。。

 

まとめ:ブロッコリースプラウトは白髪にも薄毛にも効果がある

  • ブロッコリースプラウトには「スルフォラファン」が豊富
  • スルフォラファンは薄毛と白髪両方に効果あり
  • 茹でたり火を通さず、生で食べよう
  • AGA対策には栄養バランスの良い食事が重要

 

発毛初心者
ブロッコリースプラウト、良いことを知れました。髪のための食事も奥が深いですね。

 

AGAは専門治療薬で治る時代になりましたが、薬の服用をやめると髪は再び抜け落ちます。

大切なことは、薬の量を減らしながら、髪が減らない日常生活を作り上げることです。

特に髪に直接的な影響を与える、食事・睡眠・ストレスは最重要です。

 

管理人
若ハゲを克服した自分は、髪のために自宅でも継続してやっていることがあります。ぜひ参考にしてください。

>>自宅でできる薄毛・AGA対策〜クリニックに通いながらやっている12のこと〜